एक शोध से यह बात सामने आई है कि 12 सप्ताह तक चुकंदर (Beetroot) का रस लेने से क्रॉनिक ऑब्सट्रक्टिव पल्मोनरी डिजीज (सीओपीडी) से पीड़ित लोगों में सुधार हुआ है।